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家禽研究引导美加州新动物福利法

1宝岛杓兰0月下旬的一天，美国加州中部特洛克市(Turlock)彩虹养鸡场(Rainbow Farm)，加州年夜学戴维斯分校生物与农业匍匐忍冬工程系研究人员林兴军博士(Xing Jun Lin)正在一个勾当工作室琅缦悝碌。年夜2007至今，由他担任首要监测的课题组对年夜型商业肉鸡和两种蛋鸡出产场房污染物排放量天天24小时监测，获得美国有史以来最完整的数据，其研究结不美观对加州将在2015年执行的呵护农场动物福利法和未来相关法令发生导向浸染。

林兴军向中新社介绍说，2008年11月，加州选平易近以63%的撑持率经由过程了美国人道协会主导的2号提案，并由时任州长施瓦辛格签定成为法令，2015年1月起执行。

提案禁止以传统体例将怀孕母猪、小肉牛和蛋鸡关养在隔栏或箱式铁笼的狭小空间里，要求农场主为它们供给足够空间，使其可以躺下、站立、完全伸展四肢(同党)和自由回身。

数据显示，加州养鸡场有1890万只蛋鸡，居美国第五。鸡场凡是采用传统单元鸡笼和无笼(cage-free)两种养殖体例。无笼鸡舍的蛋鸡俗称走地鸡，鸡蛋价钱高。单元鸡笼则是数层重叠的架子中均等离隔的小空间，每个单元容纳只鸡。

彩虹养鸡场是加州年夜型鸡场之一，拥有40个鸡舍，搜罗6个无笼，24个单元鸡笼和10个鸡苗培育抬举鸡舍，共有约150万只蛋鸡，天天产蛋过百万，为州内外首要超市供给鸡蛋。

鸡场总司理法斯托？马诺塔克(Fausto Manotok)告诉中新社，提案对全美农场往复作用的试样上养殖界影响很年夜。依2号提案，彩虹鸡场需在6年内破耗3500万美元改建传统鸡笼，蛋鸡数目是以削减40%。“此刻就可预见，2015年后，鸡蛋价钱将较着上升，且数目削减。”

林兴军地址的课题组由生物和农业工程喷香魅张瑞红(Rui Hong Zhang)教授主导，具体监测首要由林兴军完成。美国环保署组织科学家田春黄菊团队依据他们的数据成立了污染物展望模子，用于评估情形影响，拟定政策法令和减排方针。

“山地糙苏虽然蛋鸡的福利获得呵护，但无笼养鸡的鸡舍空气质量和排放的有害物同样需要关注。”林兴军说，无笼鸡舍以稻壳铺地，粉尘年夜。同时，蛋鸡的衰亡率比传统鸡舍高一倍，原因是聚堆拥挤(piling)踩踏而死，是以，养殖成本高。

张瑞红暗示，全美蛋鸡协会筹备把这些研究数据供给给人道协会等动物权益组织。事实什么样的养殖体例更合适，既能呵护蛋鸡等动物的福利，又能兼顾消费者、动物呵护人士和农场主的益处，“我们的研究结不美观将发生导向浸染。”她说。 　　张瑞红对暗示，加州中部空气品质差，泉源在于家禽饲养场。空气中的有害物质搜罗氨气等有害气体和粗颗粉尘PM10和细颗粒粉尘PM2.5。PM2.5被吸入并沉积在人体肺部，会增添患呼吸道传染、哮喘、肺癌和心脏疾病的风险。

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